tortino di patate

Un viaggio sensoriale nei sapori autentici della cucina italiana. Patate cremose e porro dolcemente stufato si fondono in una vellutata carezza, avvolte dal profumo gentile dell’olio extravergine. Al centro, un cuore di fontina fusa e prosciutto cotto selezionato sprigiona un equilibrio perfetto tra rotondità e sapidità. L’uovo, emblema di purezza e rinascita, viene adagiato con delicatezza e velato da panna fresca montata a filo, creando un contrasto di consistenze che danza sul palato. Un piatto che esalta la semplicità elevandola all’eleganza, dove ogni ingrediente parla il linguaggio della memoria, interpretato con grazia contemporanea.

INGREDIENTI: patate, porro, prosciutto cotto, panna fresca, sale, olio ex, uovo misto , fontina

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ATTENZIONE: il prodotto non è immediatamente consumabile, ma deve essere riscaldato e consumato in un’altra sede, il ritiro avvera il 30 marzo.