Un primo piatto vegetariano dal gusto autentico e avvolgente: morbidi cannelloni di pasta all’uovo profumata ai porcini, farciti con ricotta fresca, spinaci saltati al burro e parmigiano. Il tutto viene coperto da una vellutata besciamella e gratinato al forno fino a ottenere una crosticina dorata e irresistibile.
Trattasi di monoporzione.
(LA FOTO HA IL SOLO SCOPO ILLUSTRATIVO)
INGREDIENTI: porcini, ricotta , spinaci, latte, formaggio, farina, uova, burro, noce moscata, pepe nero.
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